يُعد مطعم شيشلك (SHISHLIK) أحد أحدث وجهات المشويات بالرياض في واجهة روشن، حيث يقدم قائمة غنية تعتمد على لحم النعيمي الطازج ولحم البقر المحلي، مع أطباق راهية مخصصة للمشاركة وأجواء راقية، حاصلاً على تقييم 4.7 من 5 استناداً إلى تقييمات الزوار.
جدول متوسط أسعار منيو شيشلك
| القسم | يبدأ السعر من | أعلى سعر | الصنف الأكثر شعبية |
|---|---|---|---|
| السلطات | 36 ريال | 46 ريال | سلطة شيشلك |
| المقبلات | 29 ريال | 34 ريال | حمسة باذنجان باللحم / حمص شيشلك |
| المشويات | 47 ريال | 65 ريال | شيشلك لحم / أوصال لحم |
| أطباق الفرن | 23 ريال | 45 ريال | كفتة بالطحينة / لحم بعجين |
| الأطباق الجانبية | 17 ريال | 35 ريال | بطاطا شيشلك / كبة |
منيو مطعم شيشلك بالأسعار والسعرات الحرارية
1. قسم المشويات وأطباق الفرن
| اسم الطبق | التفاصيل والوصف | السعرات الحرارية | السعر |
|---|---|---|---|
| شيشلك لحم | شرائح لحم مشوية على الفحم مع بصل وفلفل بهارات خاصة ورشة طحينة | 877 سعرة | 65 ريال |
| أوصال لحم | أسياخ لحم بقري مشوية على الفحم مع طحينة | 913 سعرة | 65 ريال |
| كباب لحم | لحم بقر ونعيمي محلي طازج على الفحم | 1278 سعرة | 65 ريال |
| شيش طاووق بالروب | دجاج مشوي متبل بالروب والليمون | 1218 سعرة | 57 ريال |
| شيش طاووق | دجاج مشوي على الفحم بخلطة شيشلك مع صوص ثوم | 1142 سعرة | 57 ريال |
| أجنحة مشوية | أجنحة دجاج مشوية مع صوص الثوم | 1213 سعرة | 47 ريال |
| حمسة لحم | لحم بقر ونعيمي محلي مع بصل وفلفل | 735 سعرة | 45 ريال |
| حمسة باذنجان باللحم | باذنجان وطماطم وفلفل يعلوها لحم نعيمي وبقري | 600 سعرة | 43 ريال |
| كفتة بالطحينة | كفتة لحم نعيمي وبقري تعلوها الطحينة | 1279 سعرة | 45 ريال |
| كباب بالفرن | كباب حار محضر بالفرن مع طماطم وفلفل | 621 سعرة | 45 ريال |
| حمسة دجاج بالخضار | دجاج مشوي مع طماطم وفلفل مشكل | 476 سعرة | 43 ريال |
| لحم بعجين | خبز رقيق يعلوه لحم نعيمي وبقري متبل | 563 سعرة | 23 ريال |
2. قسم السلطات والمقبلات
| الطبق | المكونات الرئيسية | السعرات الحرارية | السعر |
|---|---|---|---|
| سلطة شيشلك | خس، جرجير، شمندر، طحينة، دبس رمان، جوز، حبة بركة | 682 سعرة | 36 ريال |
| سلطة يونانية | خضار طازجة، جبنة ماعز، زيتون كالاماتا، دبس رمان | 1045 سعرة | 38 ريال |
| سلطة شيش | خس وجرجير مع شيش طاووق وجبن بارميزان | 888 سعرة | 46 ريال |
| حمص شيشلك | حمص كريمي مع جرجير، شمندر، رمان، دبس رمان | 574 سعرة | 34 ريال |
| كشك باذنجان | باذنجان مشوي، كشك، بصل مكرمل، طحينة، جوز | 362 سعرة | 33 ريال |
| محمرة | فليفلة حمراء مشوية مع جوز ودبس رمان | 439 سعرة | 33 ريال |
| متبل | باذنجان مشوي على الفحم ودبس رمان | 303 سعرة | 31 ريال |
| حمص | حمص كريمي يقدم مع خبز التنور الطازج | 527 سعرة | 29 ريال |
3. الأطباق الجانبية
- كبة مقرمشة (35 ريال / 360 سعرة): محشوة باللحم والجوز.
- بطاطا شيشلك (29 ريال / 955 سعرة): بطاطس مقرمشة مع صوص الثوم والهريسة وزيت الفلفل الحار.
- رز بالزعفران (19 ريال / 276 سعرة): أرز بسمتي متبل بالزعفران.
- بطاطا مقلية (17 ريال / 377 سعرة): بطاطس طازجة مقلية.
الأصناف الموصى بها وتقييمات الزوار
أجمعت مراجعات الزوار على قوقل ماب على طراوة اللحوم وتوازن النكهات، وتبرز الأصناف التالية كأفضل خيارات للتجربة الأولى:
- شيشلك لحم وأوصال اللحم: تمتاز بتتبيلة خاصة واستواء طري للحم النعيمي.
- حمسة باذنجان باللحم: من أكثر الأطباق إشادة وتوصية لتقديمها ساخنة بنكهة متميزة.
- سلطة شيشلك وحمص شيشلك: خيارات مقبلات مبتكرة تجمع بين دبس الرمان والطحينة والجوز.
- شيش طاووق بالروب: خيار طري ولذيذ جداً لعشاق دجاج الفحم.
انطباعات الخدمة والأجواء: تلقى طاقم العمل إشادات واسعة للبشاشة وحسن الضيافة (خصّ الزوار بالذكر الموظفين فراس، ريان، وفارس)، مع الإشارة إلى أن المكان رايق وذو تصميم حديث ونظيف، وتناسب أطباقه الراهية التجمعات العائلية ومشاركات الأصدقاء.
الموقع ومواعيد العمل
- العنوان: الرياض – واجهة روشن (Roshn Front) – موقع المطعم على خرائط قوقل.
- أوقات العمل:
- من الأحد إلى الأربعاء: من 5:00 مساءً حتى 1:00 صباحاً.
- عطلة نهاية الأسبوع (الخميس والجمعة والسبت): يمتد الدوام حتى 2:00 صباحاً.
الأسئلة الشائعة حول مطعم شيشلك
ما هي نوعية اللحوم المستخدمة في مطعم شيشلك؟ يعتمد المطعم على لحم النعيمي المحلي الطازج ولحم البقر البلدي في تحضير المشويات وأطباق الفرن.
هل أطباق شيشلك مناسبة للمشاركة؟ نعم، معظم أطباق المشويات والحمسات تأتي بحجم راهي ومناسب للمشاركة بين شخصين أو أكثر.
كم متوسط تكلفة الوجبة للشخص في شيشلك؟ يتراوح متوسط الإنفاق بين 150 إلى 180 ريالاً للشخص شاملاً السلطات والمشويات والمشروبات.