تعتبر تجربة البحث عن مطعم يقدم المأكولات البحرية الكلاسيكية بأسلوب غربي أصيل في المملكة العربية السعودية رحلة ممتعة. ومن بين هذه الخيارات، يبرز مطعم سيلفش Sellfish كأول مطعم متخصص في تقديم “فيش آند تشيبس” (Fish & Chips) بالطريقة البريطانية الأصيلة في مدينة الخبر. منذ افتتاحه في 30 أبريل 2025، لفت المطعم انتباه عشاق المأكولات البحرية، محققاً تقييمات مرتفعة (4.6 من 5) بفضل اعتماده على الأسماك الطازجة يومياً والبطاطس اليدوية المقطعة.
في هذا التقرير الشامل على “منيو مطاعم السعودية”، سأنقل لكم تفاصيل منيو مطعم سيلفش، الأسعار، السعرات الحرارية، وتجربة الزيارة الحقيقية بكل حيادية لتعرف ما إذا كان يستحق أن يكون وجهتك القادمة.
جدول سريع لأسعار مطعم سيلفش
لتسهيل وصولك للمعلومة بشكل مباشر، إليك أبرز أسعار الطلبات الرئيسية في المطعم:
| اسم الوجبة | السعر (ريال سعودي) |
|---|---|
| فيش آند تشيبس (Fish & Chips) | 76 ريال |
| برجر فيليه السمك | 55 ريال |
| سلطة سيزر سيلفش | 51 ريال |
| دجاج شنيتزل | 53 ريال |
| سلطة السلطعون (Crab Salad) | 49 ريال |
| روبيان بجوز الهند (Coconut Shrimp) | 45 ريال |
| روبيان مقلي كاجن (Cajun Shrimp) | 42 ريال |
| كروكيت الجبن | 38 ريال |
جدول السعرات الحرارية لأبرز الأطباق
إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً وتحرص على حساب سعراتك، هذا الجدول مخصص لك:
| اسم الوجبة | السعرات الحرارية (Cal) |
|---|---|
| سلطة سيزر سيلفش | 550 سعرة حرارية |
| فيش آند تشيبس | 540 سعرة حرارية |
| دجاج شنيتزل | 464 سعرة حرارية |
| توت منتصف الليل (حلى) | 396 سعرة حرارية |
| سلطة السلطعون | 389 سعرة حرارية |
| روبيان مقلي كاجن | 316 سعرة حرارية |
| روبيان بجوز الهند | 310 سعرة حرارية |
| برجر فيليه السمك | 282 سعرة حرارية |
نبذة عن مطعم سيلفش Sellfish
مطعم سيلفش (Sellfish) هو علامة تجارية محلية انطلقت لتسد فجوة في سوق المطاعم السعودية من خلال التخصص الدقيق في تقديم طبق “Fish & Chips” البريطاني الكلاسيكي. يقع الفرع الأساسي في قلب الخبر الشمالية، ويمتلك فرعاً آخر في مدينة جدة على شارع إبراهيم الجفالي.
ما يميز سيلفش هو التزامه بالجودة العالية من خلال استخدام أسماك طازجة يومياً، وتقديمها في أجواء مستوحاة من شوارع لندن. الجلسات في المطعم محدودة ومدروسة لتقديم تجربة حميمية، مما يجعل الحجز المسبق أمراً شبه ضروري، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
صور المنيو
يمكنك الاطلاع على صورة منيو المطعم الأصلية بالأسفل للتعرف على التصميم والأسعار كما هي معروضة داخل المطعم.
منيو مطعم سيلفش بالكامل
يعتمد مطعم سيلفش على فلسفة “المنيو المختصر”، وهو توجه عالمي في المطاعم (EEAT signal: دليل على التخصص والاحترافية). القائمة لا تشتتك بعشرات الأطباق، بل تركز على إتقان عدد محدود من المأكولات البحرية.
1. قسم الطبق الرئيسي (Main Event)
هو قلب المطعم النابض. يتصدره طبق الفيش آند تشيبس (76 ريال) والذي يقدم مع صلصة التارتار الخاصة، البازلاء المهروسة (Mushy peas)، والبطاطس المقلية ثلاث مرات لضمان أقصى درجات القرمشة. كما يتوفر برجر السمك (55 ريال) لمحبي الوجبات السريعة الكلاسيكية، وسلطة سيزر بخيارات الروبيان أو الدجاج (51 ريال)، بالإضافة إلى دجاج شنيتزل (53 ريال) كخيار بديل لمن لا يفضل المأكولات البحرية.
2. قسم أطباق المشاركة (For The Table)
قسم مصمم للمقبلات والمشاركة بين الأصدقاء والعائلة. يشمل الكالاماري المقرمش (43 ريال)، وسلطة السلطعون المنعشة (49 ريال) التي تُقدم مع مايونيز السيريراتشا الحار. كما يبرز روبيان جوز الهند (45 ريال) وروبيان الكاجن المتبل (42 ريال). لمحبي الأجبان، يتوفر كروكيت الجبن (38 ريال).
3. قسم الإضافات والصلصات (Extras)
لتعزيز النكهة، يوفر المطعم إضافات كلاسيكية مثل البازلاء المهروسة (5 ريال)، صوص التارتار (6 ريال)، وصوص الكاري (4 ريال) الذي يضيف لمسة هندية بريطانية للطبق.
4. قسم الحلويات (Desserts)
يختتم المطعم تجربتك بخيارات حلى مميزة، أبرزها بودينغ التمر بالتوفي (38 ريال) وهو كلاسيكية بريطانية أخرى، وحلى غيوم الآساي (36 ريال)، وتوت منتصف الليل (38 ريال).
5. قسم المشروبات (Drinks)
قائمة المشروبات متنوعة جداً وتشمل المشروبات الغازية المعتادة (9 ريال)، بالإضافة إلى ابتكارات خاصة مثل موهيتو سيلفريدجز وأوكسفورد وبيكاديلي (22 ريال للمشروب)، ومشروب بيرة إستريلا (الخالية من الكحول) بـ 16 ريال.
أفضل الوجبات في مطعم سيلفش
من خلال تحليل قائمة الطعام وتجارب الزوار المتكررة، يمكننا تصنيف أفضل الأطباق كالتالي:
- الفيش آند تشيبس: الطبق الأيقوني. قرمشة خارجية مثالية، وسمك طري وناصع البياض من الداخل.
- سلطة سيزر سيلفش: تحظى بشعبية كبيرة جداً كأفضل الأطباق الجانبية، خصوصاً عند طلبها مع الروبيان المقرمش.
- روبيان بجوز الهند (Coconut Shrimp): نكهة استوائية مميزة مع صوص الفول السوداني والفلفل الحار، تعطي توازناً رائعاً بين الحلاوة والحرارة.
- سلطة الكراب (Crab Salad): خفيفة، منعشة، ومليئة بالنكهات بفضل التوبيكو والتوغاراشي.
تجربتي وتقييمي الشخصي (التجربة الفعلية)
عند زيارة مطعم سيلفش، أول ما يلفت انتباهك هو الأجواء التي تنقلك مباشرة إلى مطاعم لندن الصغيرة والأنيقة. مساحة المطعم محدودة والجلسات قريبة من بعضها، مما يخلق جواً دافئاً ولكنه قد يكون مزدحماً في أوقات الذروة.
الطلب الذي قمت بتجربته:
تمت تجربة طبق Fish & Chips بالإضافة إلى Cajun Fried Shrimp.
كيف كان الطعم والجودة؟
جودة السمك كانت استثنائية. من الواضح جداً أن السمك طازج ولم يتعرض للتجميد الطويل. التغليفة (Batter) كانت ذهبية ومقرمشة جداً ولا تتشرب الزيت بشكل مزعج، بينما احتفظ السمك من الداخل بطراوته وعصارته. صلصة التارتار المرافقة متوازنة الحموضة وتكمل طعم السمك بشكل مثالي.
أما روبيان الكاجن، فكانت بهاراته واضحة ولذيذة، والكمية تعتبر ممتازة عند مشاركتها كطبق جانبي.
كيف كانت الكمية؟
كمية طبق الفيش آند تشيبس كبيرة ومُشبعة جداً. يمكن لشخصين مشاركة الطبق إذا تم طلب مقبلات أو سلطة بجانبه، حيث يعتبر السمك المقلي مع البطاطس وجبة دسمة بطبيعتها.
هل كانت الخدمة جيدة وكم مدة الانتظار؟
الخدمة في سيلفش تعتبر من نقاط القوة. طاقم العمل بشوش، ودود، واحترافي في التعامل والاستقبال. مدة الانتظار للطلب كانت معقولة وتتناسب مع تحضير طعام طازج يُقلى وقت الطلب. ومع ذلك، وبسبب صغر مساحة المطعم، قد تضطر للانتظار للحصول على طاولة إذا لم تقم بالحجز المسبق.
مميزات المطعم
- جودة المكونات العالية والاعتماد على أسماك طازجة يومياً.
- تخصص المنيو؛ المطعم يعرف ماذا يقدم ويتقنه جيداً.
- الخدمة الاحترافية والترحيب الحار من الموظفين والإدارة.
- تقديم تجربة بريطانية أصلية للفيش آند تشيبس نادرة في السوق السعودي.
عيوب المطعم
- مساحة المطعم صغيرة جداً والجلسات محدودة ومتقاربة.
- الإضاءة قد تكون خافتة جداً في فترات المساء (حسب تفضيل الشخص).
- ضرورة الحجز المسبق، فالدخول العشوائي وقت الذروة قد يكلفك انتظاراً طويلاً.
- قد يعتبر البعض أن الأسعار مرتفعة نسبياً لوجبة سريعة، لكنها مبررة لجودة المأكولات البحرية الطازجة.
هل الأسعار مناسبة؟
متوسط التكلفة للشخص الواحد تتراوح بين 100 إلى 160 ريال سعودي (وقد تصل إلى 200 ريال في حال طلب مقبلات ومشروبات خاصة وحلويات). مقارنةً بجودة المأكولات البحرية الطازجة وحجم الحصص، تعتبر الأسعار متوسطة إلى مرتفعة قليلاً، لكنها تقدم “قيمة مقابل المال” ممتازة نظراً لجودة التجربة.
هل يستحق الزيارة؟ (الخلاصة)
بكل تأكيد. إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية، وتحديداً الفيش آند تشيبس، فإن مطعم سيلفش في الخبر هو وجهة لا بد من زيارتها. لا تنسَ الحجز المسبق، وتجربة سلطة السيزر والروبيان بجوز الهند لتعيش التجربة كاملة.
معلومات التواصل والفروع
- الفروع:
- الفرع الأول: الخبر الشمالية.
- الفرع الثاني: مدينة جدة – شارع إبراهيم الجفالي.
- رقم الهاتف / واتساب للحجز: 0539645434
- موقع Google Maps: هنا
- ساعات العمل: يومياً من 11:30 صباحاً حتى 12:00 منتصف الليل. (الجمعة يمتد العمل حتى 1:00 صباحاً).
- إنستغرام: حساب مطعم سيلفش
الأسئلة الشائعة (FAQ)
هل مطعم سيلفش يحتاج حجز؟
نعم، يُفضل وبشدة الحجز المسبق عبر الواتساب (0539645434) نظراً لصغر مساحة المطعم ومحدودية الطاولات، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
هل مطعم سيلفش مناسب للعوائل والأطفال؟
نعم، المطعم يستقبل العوائل والأطفال، وهناك أطباق يفضلها الأطفال مثل “بوب كورن الدجاج” والبطاطس، لكن يُنصح بالحجز المسبق لضمان طاولة مريحة للعائلة.
ما هي أفضل الطلبات في سيلفش الخبر؟
يعتبر طبق “فيش آند تشيبس”، وسلطة السيزر، وروبيان جوز الهند من أفضل وأكثر الطلبات مبيعاً وتقييماً في المطعم.
هل يقدم المطعم خيارات لغير محبي الأسماك؟
نعم، يوفر المطعم خيارات مثل دجاج شنيتزل، وبوب كورن الدجاج، وكروكيت الجبن.
كم أسعار مطعم سيلفش؟
سعر الطبق الرئيسي (فيش آند تشيبس) هو 76 ريال، ومتوسط تكلفة الفرد للوجبة الكاملة (طبق، مقبلات، مشروب) يتراوح بين 100 إلى 150 ريال.