منيو مطعم مضغوط رمال الشمال بالرياض | الأسعار والتجربة الحقيقية بالصور والفاتورة

تعتبر تجربة المطاعم الشعبية والمشاوي في شمال مدينة الرياض من التجارب التي تبحث عنها العائلات والأفراد الراغبين في تذوق الوجبات الطازجة المحضرة باتقان. يبرز مطعم مضغوط رمال الشمال في حي العارض كأحد أحدث الخيارات الواعدة التي تم افتتحت أبوابها رسمياً في 3 فبراير 2026م ليقدم تجربة طعام تتنوع بين أطباق المضغوط السعودي التقليدي، والمشاوي المشوية على الفحم، والصواني الشامية، والمعجنات والمقبلات الطازجة.

في هذا التقرير الميداني الحصري لـ دليل منيو مطاعم السعودية (menu.saudiarestaurants.com)، ننقل لكم مراجعة شاملة ومستقلة لمطعم مضغوط رمال الشمال معتمدين على زيارة واقعية تم فيها تصوير المنيو كاملاً، وتجربة الوجبات، وتوثيق أسعار الفاتورة الفعلية والسعرات الحرارية ليكون هذا المقال مرجعكم الموثوق والمستقل قبل الزيارة.

جدول سريع للأسعار

الصنف / الوجبة	السعر (ريال سعودي)
مضغوط دجاج حبة (أحمر/أبيض)	46.00 ريال
مضغوط دجاج نصف حبة (أحمر/أبيض)	23.00 ريال
مضغوط حاشي طازج	73.00 ريال
مضغوط لحم نعيمي طازج	85.00 ريال
مقلقل لحم نعيمي	50.00 ريال
نصف دجاجة مشاوي مع بطاطس	25.00 ريال
شيش دجاج نصف كيلو (6 أسياخ)	55.00 ريال
كباب لحم نصف كيلو (8 أسياخ)	64.00 ريال
كباب دجاج نصف كيلو (8 أسياخ)	49.00 ريال
مشاوي مشكل كيلو (16 سيخ)	128.00 ريال
ريش لحم نصف كيلو (6 قطع)	98.00 ريال
صفيحة بندورة كيلو (40 حبة)	119.00 ريال
ساندويتش كباب دجاج / لحم	12.00 ريال
كفتة بالطحينة مع خبز	32.00 ريال
ورق عنب حامض	15.00 ريال
حمص طازج	12.00 ريال
فتوش / تبولة	16.00 ريال
شوربة عدس / شوفان	6.00 ريال
خبز تركي طازج (2 حبة)	1.00 ريال
بيبسي / حمضيات / سفن أب	3.50 ريال

جدول السعرات الحرارية

الصنف / الطبق	السعرات الحرارية (kcal)
مضغوط دجاج حبة كاملة	3600 سعرة
مضغوط دجاج نصف حبة	1800 سعرة
مضغوط حاشي	1490 سعرة
مضغوط لحم نعيمي	2100 سعرة
مقلقل لحم نعيمي	350 سعرة
مقلقل كبدة	250 سعرة
شيش دجاج نفر (3 أسياخ)	296 سعرة
أوصال لحم نفر (3 أسياخ)	602 سعرة
كباب لحم نفر (3 أسياخ)	610 سعرة
كباب دجاج نفر (3 أسياخ)	512 سعرة
كباب دجاج نصف كيلو (8 أسياخ)	1024 سعرة
مشاوي مشكل نفر	390 سعرة
ريش لحم نفر (3 قطع)	850 سعرة
صفيحة بندورة (حبة واحدة)	45 سعرة
كبة مقلية (حبة واحدة)	250 سعرة
سمبوسة مقلية (4 حبات)	400 سعرة
عرايس لحم (حبة واحدة)	250 سعرة
ساندويتش كباب دجاج	215 سعرة
ساندويتش كباب لحم	200 سعرة
كفتة بالطحينة مع خبز	800 سعرة
كفتة بالبندورة مع خبز	610 سعرة
حمص	200 سعرة
ورق عنب	150 سعرة
فتوش / تبولة	210 سعرة
بابا غنوج	500 سعرة
بطاطس مقلية	95 سعرة
شوربة عدس	160 سعرة
خبز تركي (2 حبة)	190 سعرة
لبن المرامي صغير	136 سعرة
مشروب غازي بيبسي / سفن	145 سعرة

نبذة عن المطعم

يُعد مطعم مضغوط رمال الشمال إضافة حديثة ومتميزة لقطاع المطاعم الشعبية والمشاوي في شمال الرياض. انطلق المطعم رسمياً في شهر فبراير من عام 2026م، واضعاً نصبه تقديم وجبات تجمع بين الأصالة السعودية والمشاوي الشامية السورية المتنوعة.

يتميز المطعم بتقديم أطباق المضغوط المحضرة يومياً بـ لحم نعيمي بلدي طازج 100% ولحم الحاشي، إلى جانب المشاوي الفرش المطبوخة على الفحم. كما ينفرد المطعم بوجود فرن آلي ومخبز داخلي لإعداد الخبز التركي والشامي الساخن مباشرة أمام العميل، مما يضفي قيمة مضافة على جودة الطعام المقدم.

تتسم الديكورات الداخلية بالنظافة والترتيب العالي، والمساحة متوازنة ومريحة تناسب طلبات الأفراد والعائلات، وتقتصر الجلسات على الكراسي والطاولات الأنيقة دون وجود جلسات أرضية.

صور المنيو الرسمية عالية الجودة

نحرص في دليل منيو مطاعم السعودية على توثيق صور المنيو من داخل الفرع مباشرة لضمان مطابقة الأسعار والخيارات:

• صورة المنيو الشامل (قسم المضغوط والمشاوي والمعجنات والصواني): توضح الأصناف والأسعار والسعرات الحرارية بدقة.

• صورة المنيو الثاني (قسم الساندويتشات، المقبلات، الصوصات، والمشروبات): تعرض كافة خيارات المقبلات الشامية والصوصات المرافقة.

منيو مطعم مضغوط رمال الشمال بالكامل

يتكون المنيو من عدة أقسام رئيسية تلبي كافة الأذواق والأوقات:

1. قسم المضغوط والمقلقل

يحتوي هذا القسم على الوجبات الرئيسية للكبسة والمضغوط السعودي، حيث يتاح الخيار للعملاء بين الأرز الأحمر والأرز الأبيض:

• مضغوط دجاج حبة: 46.00 ريال (3600 سعرة).
• مضغوط دجاج نصف حبة: 23.00 ريال (1800 سعرة).
• مضغوط حاشي طازج: 73.00 ريال (1490 سعرة).
• مضغوط لحم نعيمي طازج: 85.00 ريال (2100 سعرة).
• مقلقل لحم نعيمي: 50.00 ريال (350 سعرة).
• مقلقل كبدة: 45.00 ريال (250 سعرة).

2. قسم المشاوي على الفحم

يقدم أطباق المشاوي بالأوزان والأسيخ المتعددة:

• نصف دجاجة مع بطاطس: 25.00 ريال (700 سعرة).
• شيش دجاج: نفر (28 ريال) | نصف كيلو (55 ريال) | كيلو (109 ريال).
• أوصال لحم نعيمي: نفر (34 ريال) | نصف كيلو (68 ريال) | كيلو (136 ريال).
• كباب لحم: نفر (32 ريال) | نصف كيلو (64 ريال) | كيلو (128 ريال).
• كباب دجاج: نفر (25 ريال) | نصف كيلو (49 ريال) | كيلو (95 ريال).
• مشاوي مشكل: نفر (33 ريال) | نصف كيلو (65 ريال) | كيلو (128 ريال).

3. قسم المعجنات والريش والصفيحة

• ريش لحم طازجة: نفر (49 ريال) | نصف كيلو (98 ريال) | كيلو (196 ريال).
• صفيحة بندورة شامية: حبة (4 ريال) | نصف كيلو 20 حبة (62 ريال) | كيلو 40 حبة (119 ريال).
• كبة مقلية: 4.00 ريال للحبة (250 سعرة).
• سمبوسة مقلية: 9.00 ريال لـ 4 حبات (400 سعرة).
• عرايس لحم: 27.00 ريال للحبة (250 سعرة).

4. قسم ساندويتشات المشاوي

ساندويتشات سريعة بالخبز الطازج:

• ساندويتش كباب لحم: 12.00 ريال.
• ساندويتش كباب دجاج: 12.00 ريال.
• ساندويتش أوصال لحم: 14.00 ريال.
• ساندويتش أوصال دجاج: 12.00 ريال.

5. قسم الصواني بالفرن

صواني طازجة تُطهى داخل الفرن وتُقدم مع الخبز الساخن:

• كفتة بالطحينة مع خبز: 32.00 ريال (800 سعرة).
• كفتة بالبندورة مع خبز: 29.00 ريال (610 سعرة).
• صينية لحم 250 جم مع بطاطس بالفرن: 35.00 ريال (700 سعرة).

6. قسم المقبلات الشامية والصوصات

• المقبلات: حمص (12 ريال)، ورق عنب (15 ريال)، متبل (11 ريال)، فتوش (16 ريال)، تبولة (16 ريال)، سلطة خضراء (14 ريال)، سلطة جرجير (14 ريال)، بابا غنوج (10 ريال).
• الصوصات: طحينة (2 ريال)، سلطة حارة (2 ريال)، ثومية (2 ريال)، كاتشب (1 ريال).
• الإضافات والشوربات: شوربة عدس (6 ريال)، شوربة شوفان (6 ريال)، بطاطس مقلية (10 ريال)، خبز تركي 2 حبة (1 ريال).

7. قسم المشروبات

• مشروبات غازية (بيبسي، بيبسي دايت، سفن أب، سفن دايت، ميرندا، حمضيات): 3.50 ريال.
• لبن المرامي صغير: 3.00 ريال.
• مياه معدنية: 1.00 ريال.

أفضل الوجبات الموصى بها في المنيو

بناءً على التقييمات وتجربة رواد المطعم، تُعد الوجبات التالية هي الأبرز والأعلى طلباً:

1. مضغوط اللحم النعيمي واللحم الحاشي: بسبب استخدام اللحوم البلدية الطازجة التي تعطي الأرز والكبسة نكهة غنية وغزيرة.
2. كباب الدجاج والمشاوي المشكلة: تتميز بتتبيلة متوازنة ودرجة شواء ممتازة تحافظ على طراوة اللحم والدجاج.
3. الصفيحة بالبندورة والعرايس: تُحضر طازجة من المخبز الداخلي ولها شعبية كبيرة كأطباق جانبية أو مقبلات ساخنة.
4. كفتة الفرن بالطحينة والبندورة: خيار ممتاز للراغبين في وجبة صواني غنية بالصوص والخبز الساخن.

الوجبة التي جربتها (تقرير التجربة الميدانية)

في زيارتنا الميدانية الموثقة بالفاتورة رقم #A085 بتاريخ 02 سبتمبر 2026م الساعة 11:34 مساءً، قمنا بطلب:

• الوجبة: نصف كيلو كباب دجاج (8 أسياخ كاملة).
• السعر الإجمالي: 49.00 ريال سعودي (شامل ضريبة القيمة المضافة 15%).
• المرفقات الميدانية: أُرفق الطلب بـ بطاطس مقلية ذهبية، طماطم مشوية، بصل مشوي، خبز تركي مخبوز محلياً طازج، طحينة، ثومية كريمية، وصوص حار.

انطباع الطعم والجودة:

جاءت أسياخ كباب الدجاج بمظهر شهي ومستوى شواء متناسق دون أي حرق. طعم الدجاج طري جداً والنكهة متوازنة دون مبالغة في البهارات أو الملح. الخبز المقدم مع الطلب كان ساخناً وطازجاً ومخبوزاً داخل الفرن الخاص بالمطعم. صوص الثومية والطحينة كانا متناسقين بشكل ممتاز مع المشاوي.

وفي زيارة سابقة، تم تجربة نصف مضغوط دجاج مع الأرز الأحمر، وكان الأرز حبة طويلة ومكتمل التسوية والنكهة زكية جداً مع نكهة المضغوط الأصيلة.

تقييمي الشخصي والحيادي

• طعم ونكهة الوجبات: 9.5 / 10
• جودة المكونات واللحوم: 9.5 / 10 (لحم نعيمي فريش وخبز محلي)
• الكمية مقابل السعر: 9.0 / 10 (8 أسياخ كباب دجاج بسعر 49 ريال تعتبر قيمة ممتازة)
• سرعة الخدمة والانتظار: 9.0 / 10 (تم تجهيز الطلب خلال 15 دقيقة)
• النظافة والديكور: 9.0 / 10
• التقييم الشامل العام: 9.3 / 10

مميزات المطعم

1. استخدام لحوم طازجة: الاعتماد على اللحم النعيمي الفريش 100% ولحم الحاشي.
2. مخبز داخلي فريد: تقديم خبز تركي وشامي ساخن مخبوز محلياً فور الطلب.
3. سرعة وسلاسة الخدمة: تنظيم الطلبات ورقي تعامل الطاقم والموظفين.
4. تنوع المنيو: يجمع المنيو بذكاء بين المضغوط والكبسات والمشاوي والصواني والمقبلات.
5. وضوح السعرات والأسعار: المنيو شفاف ومكتوب عليه السعرات الحرارية والأسعار بشكل واضح للعميل.

السلبيات والنقاط الواجب تحسينها

1. عدم وجود جلسات أرضية: قد يفضل بعض عشاق المضغوط والكبسات الجلسات الأرضية التراثية، بينما يقتصر المطعم على طاولات وكراسي فقط.
2. المساحة المحدودة نسبياً: مساحة المطعم متوسطة، وفي أوقات الذروة قد تكون الطاولات ممتلئة بسرعة.

هل الأسعار مناسبة؟

نعم، تُعتبر الأسعار في مطعم مضغوط رمال الشمال منافسة ومناسبة جداً مقارنة بجودة المكونات المستخدمة وموقع المطعم في حي العارض بشمال الرياض. تقديم نصف كيلو كباب دجاج (8 أسياخ) مع المقبلات والخبز الطازج بسعر 49 ريال سعودي يُعد خياراً موفراً واقتصادياً للأفراد والعائلات.

هل يستحق الزيارة؟

بالتأكيد، المطعم يستحق الزيارة والتجربة. سواء كنت من سكان حي العارض أو الأحياء المجاورة في شمال الرياض (مثل الياسمين، النرجس، والعقيق)، فإن المطعم يقدم جودة طعام عالية ونظافة ممتازة وخدمة سريعة تجعله خياراً رائعاً للوجبات اليومية والمشاوي.

معلومات الفروع والاتصال والموقع

• الفرع الرئيسي: شارع ثعلبة بن سعد الخزرجي، حي العارض، الرياض.
• رقم الهاتف للتواصل والطلبات: 0535167972.
• رابط اللوكيشن على خرائط جوجل: موقع المطعم على Google Maps
• حساب الانستغرام الرسمي: @madghootramalalshamal_1

ساعات العمل الرسمية

يمتاز المطعم بفترات عمل طويلة تلبي طلبات الإفطار والغداء والعشاء:

• من السبت إلى الخميس: من الساعة 07:00 صباحاً حتى الساعة 12:00 منتصف الليل.
• يوم الجمعة: من الساعة 12:00 ظهراً حتى الساعة 12:00 منتصف الليل.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

س1: ما هو عنوان مطعم مضغوط رمال الشمال بالضبط؟

يقع المطعم في شارع ثعلبة بن سعد الخزرجي داخل حي العارض بشمال مدينة الرياض.

س2: هل توجد جلسات عوائل أو جلسات أرضية في المطعم؟

توجد جلسات مرتبة ونظيفة للأفراد والعوائل مجهزة بالطاولات والكراسي، ولا تتوفر جلسات أرضية تقليدية.

س3: ما هي أنواع اللحوم المستخدمة في المضغوط والمشاوي؟

يستخدم المطعم لحم نعيمي بلدي طازج 100% ولحم حاشي طازج، بالإضافة إلى الدجاج الطازج اليومي.

س4: ما هي أوقات عمل المطعم يوم الجمعة؟

يبدأ العمل يوم الجمعة من الساعة 12:00 ظهراً وحتى 12:00 منتصف الليل.

س5: هل يتيح المطعم خدمة توصيل الطلبات للمنازل؟

يمكن التواصل مباشرة مع رقم الفرع (0535167972) للاستفسار عن التوصيل المباشر أو الطلب عبر تطبيقات التوصيل المعتمدة.

الخلاصة

يُشكل مطعم مضغوط رمال الشمال وجهة ممتازة وموثوقة لعشاق المضغوط السعودي والمشاوي الشامية في شمال الرياض. بفضل اعتماده على اللحوم النعيمية الطازجة، ووجود المخبز الداخلي للخبز الساخن، مع التزامه بالأسعار المناسبة والنظافة العالية، يستحق المطعم التواجد ضمن قائمة أفضل مطاعم حي العارض. ندعوكم لتجربته وتصفح المنيو المرفق للتخطيط لزيارتكم القادمة.